本報(bào)訊(記者劉瑞)為筑牢冬季旅游市場(chǎng)食品安全防線,日前,由哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦的“冰雪匯集八方客,食品快檢護(hù)食安”宣傳活動(dòng)在中央大街啟幕。活動(dòng)以“專業(yè)演示+互動(dòng)送檢+科普答疑”的創(chuàng)新形式,為市民和游客同商戶搭建起食安科普與檢測(cè)服務(wù)平臺(tái),切實(shí)提升公眾對(duì)食品安全的獲得感與安全感。
在食品快檢送樣區(qū),“你送我檢”服務(wù)成為現(xiàn)場(chǎng)焦點(diǎn)。針對(duì)凍品、特色小吃等冬季旅游高頻消費(fèi)食品,快檢人員重點(diǎn)開(kāi)展農(nóng)殘獸殘、熒光ATP微生物等項(xiàng)目檢測(cè)。游客和商戶只需填寫(xiě)送檢單,即可享受免費(fèi)檢測(cè)服務(wù),檢測(cè)結(jié)果將通過(guò)短信及時(shí)反饋。浙江游客王女士送檢了所購(gòu)買(mǎi)的冰糖葫蘆,她說(shuō):“出門(mén)旅游最關(guān)心食品安全,這樣的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)服務(wù)特別貼心,讓我們吃得更放心?!?/p>
快檢設(shè)備功能介紹區(qū)內(nèi),專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)演示快檢車(chē)、便攜式檢測(cè)儀器的操作流程,通過(guò)圖文展板直觀講解快檢原理與流程。不少市民和游客圍攏上前,近距離觀察設(shè)備運(yùn)作,咨詢?nèi)粘J称钒踩珯z測(cè)的相關(guān)問(wèn)題,技術(shù)人員均耐心答疑,科普專業(yè)知識(shí)。
食品安全宣傳資料發(fā)放區(qū)則化身“食安知識(shí)小課堂”。工作人員不僅發(fā)放定制的冰雪主題食安宣傳品和法律法規(guī)手冊(cè),還邀請(qǐng)食品安全專家、市場(chǎng)監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)冬季飲食安全、食品選購(gòu)技巧等問(wèn)題提供專業(yè)解答。商戶代表李先生表示,活動(dòng)既普及了食安知識(shí),也強(qiáng)化了商戶的自律意識(shí),有助于共同維護(hù)商圈食安環(huán)境。