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公司新闻

  • 04

    2023-02

    什么是正宗的「兰州牛肉面」做法是怎样的?

      pg电子官方网站最早吃到的‘兰州拉面’是十八年前,在南京,一个码头上。新兵连刚刚结束,下连队要去重庆,在南京一个码头上船。  那是第一次远离家乡,在码头突然看到家乡的特产,觉得十分亲切,便拉着战友们一起吃了一碗。  这是我迄今为止吃过的最难吃的兰州拉面,没有之一。即使以后我也在很多地方吃过许多并不正宗的‘兰州拉面’...

  • 04

    2023-02

    一生执着只为一“面” 牛肉面大师梁顺俭拉

      pg电子据兰州日报讯 对于“兰州这座城市是被牛肉面唤醒的”这个说法,兰州人是没有异议的。兰州牛肉面已经走过了百年的发展历史,它不仅赋予兰州这个城市一个享誉全球的名声,生活在这个城市的牛肉面达人们更是以工匠精神将拉面绝技传播到世界各地。被评为“金城工匠”的梁顺俭就是其中的一员。  梁顺俭,兰州牛肉拉面国际联盟主席、甘...

  • 03

    2023-02

    兰州牛大碗pg电子官方网站 拉面师告急

      pg电子就在多家兰州牛肉拉面店组建股份公司,准备抱团上市,将兰州牛肉面做向全国市场之时,牛肉拉面店却遭遇这样的困惑:月薪千元居然在兰州难觅拉面师和调汤师。人员奇缺的局面足让拉面店的老板头痛不已:因为餐饮制作人员的烹调技术将直接决定餐饮产品的质量。从表面上看,学拉面技术的人员少、行业薪酬低,似乎成为本土牛肉面渐失人员...

  • 03

    2023-02

    焦作pg电子餐饮界喜讯!

      pg电子春节刚过,焦作餐饮界爆出一则喜讯:河南马家大爷餐饮管理有限责任公司的“马家大爷”品牌牛肉面面向全国开启招商加盟。这是我市地方特色知名品牌正式吹响进军全国餐饮市场的号角。  据了解,“马家大爷”是中国兰州牛肉面的创始品牌,由兰州牛肉面创始人陈维精后人陈九如先生亲自传授正宗牛肉面制作技艺。  而这次面向全国招商...

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