pg电子面食主要在北方较为盛行，北方是以面食为主食，几乎每天都要吃面，那一天不吃就会难受pg电子官方网站。我曾经与一家河南人住过一段时间，他们家几乎每顿都离不开面食，就连早上喝粥都是必须搭着馒头的。偶尔一顿吃饭，还要边吃边说不好吃，今晚上还是煮面吧。他们家不是饺子、面条就是馒头。就面条的做法都很多种，你也不用担心人家会吃厌烦，如：蒸面条、煮面条、凉拌面条等等。下面我们就来学习一些面食的做法吧。
1、 在盆中放入少量的水，加入酵母粉发酵，带酵母粉完全溶解后加入面粉，将买面粉揉成团状；
2、 然后将其用保鲜膜密封，发酵至原来的二倍大即可将保鲜膜揭掉揉成成长条，然后切成馒头大小的个头后放进锅中蒸约半小时左右即可出锅食用。
面条200g左右，味精约半勺左右，盐2勺pg电子官方网站，猪肉馅约100g左右，芽菜约50g左右，大葱1根，姜一小块，蒜3瓣左右，油辣子，芝麻油1勺，生抽1勺，料酒约半勺、醋1勺，骨头汤2勺，花椒油1勺，猪油1勺，香油1勺。
1、 将葱洗干净后洗干净切成碎末，将姜洗干净后切成碎末，同时将蒜去皮洗干净后切成碎末；
2、 锅中烧热猪油后将葱姜蒜末放进锅中煸香后加入盐、油辣子、芽菜、肉馅、料酒、生抽、醋、少许骨头汤煮至沸腾出味儿；
3、 然后加入少许味精pg电子官方网站、芝麻油、花椒油等翻炒均匀入味儿后出锅备用，同时另起一口锅，锅中加入水煮沸腾后加入面条煮；
4、 面条煮熟后捞出来放在盘子中，将炒好的汤汁倒进盘子中，同时在倒入少许骨头汤和葱末搅拌均匀后即可食用。
面粉300g左右，酵母粉少许，卷心菜1个、韭菜200g左右、鸡蛋2个、虾皮100g左右、盐2勺、香油1勺
1、 将卷心菜剥成一匹一匹的菜叶洗干净后放进锅中煮一分钟左右后捞出来挤掉水，切成碎末状备用；
2、 将韭菜洗干净后切成碎段状，鸡蛋用油翻炒成蛋碎末，然后加入卷心菜碎、韭菜碎和虾皮等混合加入香油和盐搅拌均匀备用；
3、 在盆中放入少量的水，加入酵母粉发酵，带酵母粉完全溶解后加入面粉，将买面粉揉成团状，然后将其用保鲜膜密封，发酵至原来的二倍以上大；
3、 然后拿出来撒少许面粉揉匀，切成小个后擀成面皮状（不能太薄，中间后两边薄的样式），将其中的一个放进调好的馅放在面皮上并将面皮选转的方式捏好，放进锅中隔水蒸约一刻钟以上，即可出锅食用。
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